基本となるコース料理は3種類。その中から一品ずつ吟味して独自のメニューを創ることも可能です。和洋折衷コースも素材や視覚の調和を図り、最高のハーモニーを生み出します。
年齢層の高いゲストが多くお揃いなら、お箸で楽しめる和素材を採り入れるなど、メニュー提案には心を込めて。フレンチにも縁起物を組み込み、日本古来の寿ぎの心を表現します。
美食の地・福岡への期待に胸躍らせるゲストには、地産地消のおいしさで心づくしを。糸島産和牛や玄海の幸、季節の野菜など、厳選した食材で一皿一皿を彩ります。
目にも楽しい料理演出が魅力のオープングリル。香り、音、焼きたてのおいしさがゲストの満足度を高めます。
夢に描いた世界でひとつだけのオリジナルケーキをお作りします。見てびっくり、由来を聞いて感動、食べて満足！と、ゲストにも思いっきり楽しんでもらえるスイーツで魅了します。
